Кафето е една от напитките, които се радват на засилен научен интерес и е постоянно обект на научни изследваня. Digestive Disease Week публикува резултатите от изследване на американски учени от медицинския филиал на Тексаския университет в Галвестън, според което то повишава чревната активност и нормализира чревния микробиом, като убива вредните бактерии. Според изследователите този негов ефект не се дължи на кофеина.
Влияние на кафето върху червата
Експертите са тествали способността на напитката да влияе на червата и в резултат стигнаха до извода, че в този случай то може да действа върху тялото като лекарство, например при запек.
В своите експерименти експертите са използвали плъхове. Пиенето на кафе засилва чревната подвижност при гризачите, увеличавайки контрактилитета на мускулите на тънките и дебелите черва, което от своя страна води до повишени движения на червата. Учените са установили също, че напитката спира развитието на лошите чревни бактерии. Интересното е, че колкото по-силна е напитката, толкова по-здравословен става чревният микробиом.
НЕ пийте кафето с това - може да доведе до инсулт и бъбречна недостатъчност
Изненадата за учените от експеримента е, че ползите от напитката върху червата не се дължат на ефекта на кофеина. Когато гризачите са консумирали безкофеинова напитка, е отчетено показват подобно намаляване на нивата на патогенни бактерии и увеличаване на подвижността на чревните мускули.
Според учените коментираната напитка може да бъде ефективно лекарство при следоперативен запек, както и при проблеми с изхождането. Но въпреки това те споделят, че ще бъде възможно да се говори за това с увереност само след провеждане на допълнителни клинични проучвания.
Други ползи от кафето
Научни изследвания, проведени от реномирани институции като Харвардския университет и Американската сърдечна асоциация, ясно показват, че коментираната напитка е здравословна. Авторите на изследванията уточняват, че е полезно именно висококачественото прясно изпечено и прясно смляно кафе и то при умерена консумация (не повече от 3 чаши на ден).
Полезни свойства на кафето:
- То е богато на антиоксиданти, които предотвратяват окислителните процеси в организма, водещи до стареене на клетките.
- Редовната му консумация значително намалява риска от болестта на Паркинсон, с цели 25% при пиене на 2-3 чаши на ден.
- Консумацията му намалява риска от диабет тип 2.
- Намалява риска от цироза на черния дроб.
- Помага за намаляване на риска от камъни в жлъчката и пикочния мехур.
- Помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.
Подобряването на вниманието, повишаването на бдителността, умствената активност и способността за усвояване на информация също са сред полезните свойства на коментираната напитка.
Кафе - вдига или сваля пикочната киселина
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
